10 Aliments antioxydants à ajouter à votre régime alimentaire.

Nous le savons tous, les antioxydants sont à consommer sans modération lorsque nous cherchons à adopter un mode de vie plus sain à travers notre alimentation. En plus d’aider à notre équilibre alimentaire, ils ont également de nombreuses vertus.

Bienfaits sur le taux de cholestérol et les maladies cardio-vasculaires

Les antioxydants empêchent les effets néfastes de l’oxydation de nos graisses corporelles sur les vaisseaux sanguins. Parmi les aliments recommandés, l’ensemble des aliments de couleur jaune, orange et rouge permettent de diminuer le taux de mauvais cholestérol (LDL-cholestérol) grâce à la présence de caroténoïdes en grandes quantités.

Prévenir les cancers

D’après de nombreuses études, les antioxydants présents dans les fruits et légumes permettraient de diminuer les risques de cancers de 30%. A partir de 500g de fruits et légumes par jour ce risque diminuerait de 50%.

 Ralentir le vieillissement de la peau

Notre peau est la partie de notre corps qui souffre le plus d’un manque d’antioxydants. Une exposition excessive de notre peau au soleil ou le tabagisme par exemple, entrainent une production importante de radicaux libres. La consommation de produits riches en antioxydants permet de lutter contre leurs effets néfastes, même si le meilleur moyen d’avoir une peau jeune et en bonne santé reste de limiter les expositions au soleil et d’arrêter la cigarette.

Protéger notre vision

Les molécules anti-oxydantes tel que les caroténoïdes, la zéaxanthine (maïs, chou-fleur…), les lutéines (jaune d’œufs, épinards, oranges…) permettent de limiter fortement les risques de dégénérée maculaire liée à l’âge mais aussi les risque de cataracte.

En résumer, les aliments antioxydants sont des alliés important pour notre santé dans bien des domaines et sont à consommer sans modération !